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台灣大學醫學院生分所的廖大修教授研究室，針對醱酵物（賽洛寧Xeronine）做分析研究，經科學儀器分析這是酵素界很少有的含量報告。
原料Noni果來自無汙染的南太平洋島嶼－Fiji，使用澳洲J＆N的醱酵技術，市面上的產品有：1.液態Juice，每750ml裝一有色玻璃瓶，每毫升含有4百多萬面積單位的酵素。2.膠囊：將Juice經冷凍乾燥為粉末，再裝入膠囊，每顆膠囊含有130萬多萬面積單位的酵素，有60顆/盒裝。另外，依照台大做的動物實驗報告，將酵素粉加入雞肉粉，葡萄糖與益生菌打錠，給寵物做健康維持的保健品，能讓寵物的毛色亮麗，骨骼強健，降低寵物的體味。
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